hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryte med hakket kylling

Zucchini gryte med hakket kylling

1745

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 79,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 5,6 g

Fett * 7 gr.

Karbohydrater* 3,6 gr.

Innhold

Zucchini gryte med hakket kylling og tomater er saftig, næringsrik og allsidig på smak. Det er praktisk å skjære det i porsjoner og gi det til mannen din på jobb eller barnet ditt på skolen for å spise en matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Skrell løken, skjær den i terninger og stek til den er gjennomsiktig. Tilsett hakket kylling i løken, smak til med salt og pepper og tilsett tomatpuré. Blande.

Vask ung courgette og gni på et grovt rivjern. Salt og press saften.

Vask tomatene og skjær i skiver.

Kombiner egg i en bolle med rømme og pisk med en visp.

Smør en ildfast form med olje, legg halvparten av squashen, deretter et lag kjøttdeig, dekk den med courgette. Legg et lag tomater. Hell alt på toppen med egg-rømmesaus, dryss med ost, revet på et fint eller middels rivjern.

Stek gryten i en ovn oppvarmet til 180 grader i ca 35 minutter. La deretter retten avkjøle seg litt i formen, ta den ut på fatet og skjær den i porsjoner.

God appetitt!