hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryte med tomater

Zucchini gryte med tomater

3254

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 109,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 8,2 gr.

Karbohydrater* 3,4 gr.

Innhold

Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig og lett grønnsaksgryte, som vil være en utmerket tilbehør til kjøttretter, både daglig og på et festlig bord. Grønnsaker bakes i egg- og melkefyll, noe som gjør dem veldig møre. Osten, som drysses på toppen av gryten, tilfører den saftighet og danner en deilig gyllenbrun skorpe under bakeprosessen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker ung courgette, fjerner stilken og skreller. Skjær squashen i skiver ca 1-1,5 cm tykke.

Skyll tomatene og skjær i skiver 1,5-2 cm tykke.

Vi vasker paprikaen, skjærer forsiktig stilken på toppen med en skarp kniv og fjerner frøene. Skjær paprikaen i tynne skiver.

I en form smurt med olivenolje, vekselvis, legg ut grønnsakene og legg dem vertikalt i formen, dvs. sette på kanten.

Salt og pepper grønnsakene, smør med rømme og dryss over finrevet ost.

Pisk eggene i en liten bolle, visp dem med en visp til det dannes et lett skum, tilsett deretter melk og provençalske urter. Bland godt og hell fyllet i formen.

Vi legger formen med grønnsaker i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter. Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen, lar den avkjøles litt og serverer den varm på bordet. God appetitt!