hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryte med tomater og egg

Zucchini gryte med tomater og egg

2777

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 72,5 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 7,4 gr.

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 16,2 g

Innhold

Deilig, utrolig appetittvekkende courgettegryte med tomater og egg vil være en flott middag for hele familien. Denne veldig saftige retten med en gyllenostskorpe forsvinner rett og slett fra tallerkenene!

Ingredienser

Squash 1 kg Friske tomater 2 stk. Løk 1 PC. Egg 3 stk. Hvetemel 150 g Ost 150 g Salt smak Krydder (valgfritt) smak

Tilberedningsprosess

Skrell squashen og gni fruktkjøttet på et grovt rivjern. Vi lar det stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil juicen som vi drenerer skille seg ut.

Ost er også tre på et rivjern med store hull.

Vask tomatene og skjær dem i terninger. Skrell og skjær løk som tomater.

Bland zucchinimassen med egg og mel. Tilsett krydder, salt og ost, samt tomater og løk. Røre.

Smør bunnen og sidene av bakebollen med vegetabilsk olje. Spred ut grytedeigen og flat, og lag et jevnt lag. Vi setter gryten i ovnen og steker ved 180 grader i 50 minutter.

God appetitt!