Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini gryte med cottage cheese og ost

Zucchini gryte med cottage cheese og ost

0
3446
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 104,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 7,4 gr.
Karbohydrater* 9,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini gryte med cottage cheese og ost
Innhold

Zucchini gryte med cottage cheese og ost vil bli verdsatt av elskere av lett, sunn mat. Denne retten ligner en tett ostomelett med grønnsaker. Hytteosten i den ferdige gryten kjennes ikke, da den "gjemmer seg" i ostens rikdom. Du kan legge til det grønne du vil ha i gryten. Men det mest passende alternativet ville være dill - aromaen understreker veldig godt den generelle smaken på retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask squashen, kutt av endene på begge sider. Hvis huden er grov, må vi kutte den av. Vi kasserer grove frø. Hvis fruktene er unge, bruker vi dem helt.
steg 2 av 6
Gni den tilberedte courgetten på et grovt rivjern. Dryss dem med salt og svart pepper. Hvis courgette har gitt ut for mye juice, er det bedre å tømme noe av det. Hvis det ikke er mye juice, lar vi det stå i totalmassen.
steg 3 av 6
Tilsett rømme og egg i squashmassen, bland godt.
steg 4 av 6
Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Vask dillen, tørk den og skjær den fint med en kniv. Tilsett hakkede urter med hvitløk, cottage cheese og revet hardost i squashmassen. Hell i mel og brus. Bland hele massen grundig til den er jevn. Konsistensen skal ligne tykk rømme - mer mel kan tilsettes om nødvendig.
steg 5 av 6
Smør gryten med olje og ha den tilberedte massen i den. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og legg formen på midten. Vi baker gryten i omtrent femti minutter: i løpet av denne tiden skal squashen mykne helt, og overflaten skal være godt brunet.
steg 6 av 6
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen og lar den stå en stund ved romtemperatur. Det er bedre å skjære rett inn i formen. Gryten er deilig både varm og kald.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *