Pasta gryte med kjøttdeig og ost i ovnen

0
648
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 130,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 14,1 gr.
Pasta gryte med kjøttdeig og ost i ovnen

Pasta er et produkt som er delt inn i karakterer og typer. Et stort antall retter kan tilberedes av pasta. Jeg foreslår at du lager den hakkede pastagassen i ovnen. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende. Pastaelskere vil sette pris på den deilige gryten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 19
Forbered de nødvendige ingrediensene til gryten.
Skrell løken og finhakk.
steg 2 av 19
Vask tomatene godt. Hell kokende vann over, overfør til kaldt vann og fjern huden. Hakk de skrellede tomatene med en stavmikser.
steg 3 av 19
Forvarm en stekepanne, hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Legg den hakkede løken og stek til den er myk.
steg 4 av 19
Tilsett kjøttdeig, stek litt.
steg 5 av 19
Tilsett hakkede tomater.
steg 6 av 19
Smak til med salt og pepper, rør godt, la det småkoke i 10 minutter.
steg 7 av 19
Forbered sausen. Smelt smøret i en kjele.
steg 8 av 19
Tilsett hvetemel, rør.
steg 9 av 19
Stek litt.
steg 10 av 19
Tilsett melk gradvis, rør, kok opp.
steg 11 av 19
Smak til med salt og pepper. Rør hele tiden til den er tykkere.
steg 12 av 19
Ta en gryte med kaldt vann, tilsett salt og kok opp. Kast pastaen og kok til al dente. Tøm den ferdige pastaen gjennom et dørslag, skyll med kaldt vann og tøm overflødig væske.
steg 13 av 19
Riv hard ost på et fint rivjern.
steg 14 av 19
Smør den tilberedte formen med litt olje. Overfør pastaen, glatt med en silikon spatel.
steg 15 av 19
På toppen, i et jevnt lag, fordel halvparten av sausen.
steg 16 av 19
Legg det ferdige kjøttdeigen ut, flat.
steg 17 av 19
På toppen, i et jevnt lag, fordel den andre halvdelen av sausen.
steg 18 av 19
Dryss revet ost jevnt. Stekes i 25 minutter i en godt forvarmet ovn på 180 grader.
steg 19 av 19
Fjern gryten fra ovnen. Skjær den tilberedte gryten i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *