Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta med kjøtt
  4. ➠ Pasta gryte med kjøttdeig, ost og fløte

Pasta gryte med kjøttdeig, ost og fløte

0
2106
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 121,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 7,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta gryte med kjøttdeig, ost og fløte
Innhold

Gryten tilhører kategorien spesielt "late" retter. For det første trenger ikke pastaen å kokes - vi heller dem i formen i en tørr, rå form. For det andre trenger du ikke steke kjøttdeigen til fyllet. Bland den i sin rå form med krydder og fordel med hendene over tørr pasta. Forbered fyllet ved raskt å blande egg, fløte og revet ost. Ovnen klarer resten. Et godt alternativ for kvelden, når du ikke vil stå ved komfyren, og familien venter på en deilig middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Smør bakefatet med en liten mengde vegetabilsk olje. Hell tørr pasta i den.
steg 2 av 8
Du kan bruke kjøttdeig: kylling, biff, svinekjøtt eller blandede alternativer. Selvfølgelig er det å foretrekke å bruke hjemmelaget kjøttdeig.
steg 3 av 8
Skrell løkene og skjær dem i små terninger med en kniv. Vi vasker, tørker og sliper greenene. Tilsett løk, urter, salt, svart pepper og en blanding av krydder til kjøttdeigen til kjøttdeigen. Bland blandingen grundig.
steg 4 av 8
Fordel det tilberedte kjøttdeigen i et jevnt lag over den tørre pastaen. Det er praktisk å gjøre dette med hendene dynket i vann - kjøttdeigen stikker ikke og er smidig.
steg 5 av 8
Kombiner egg, fløte og en klype salt i en separat beholder. Gni hard ost på et grovt rivjern og hell ut den samme beholderen. Rist med en gaffel til den er relativt homogen.
steg 6 av 8
Fyll overflaten på gryten med den resulterende massen. Fordel osten som har lagt seg på toppen. Vi lukker skjemaet med et lokk eller strammer det med et ark folie.
steg 7 av 8
Forvarm ovnen til en temperatur på 200 gr. Sett gryten på et middels nivå og stek i førti minutter. Etter at den angitte tiden har gått, åpner du folien eller lokket og lar gryten stå i ovnen i ytterligere fem til ti minutter for å brune overflaten.
steg 8 av 8
Vi tar ut den ferdige gryten, skjærer i porsjoner rett i formen og serverer. Dryss overflaten med hakkede urter før servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *