Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta gryte med grønnsaker

Pasta gryte med grønnsaker

0
845
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 158 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 18,8 g
* per 100 gr. produkt
Pasta gryte med grønnsaker
Innhold

Delikat melkesaus og grønnsaker gir den kokte pastagryten en spesielt behagelig, kremet ostesmak. Smak til med krydder, tilsett mer eller mindre pepper som du vil. Krydder som tørket eller fersk basilikum, rosmarin og timian passer godt til grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
For å gi spisskummen bedre lukt, kvern den i en morter eller mal den i en kaffekvern.
steg 2 av 7
Riv ost eller kjøp allerede revet hardost.
steg 3 av 7
Kok pastaen til den er mør i saltet vann, men pass på at den ikke er myk slik at den ikke blir til grøt under stekingen. Kast pastaen i et dørslag, la vannet renne, og rør pastaen med vegetabilsk olje slik at den lett skilles fra hverandre.
steg 4 av 7
Ha en blanding av frosne grønnsaker i kokende vann og kok etter å ha kokt i saltet vann i 3-5 minutter.
steg 5 av 7
Stek melet i en skillet i smør under omrøring for å gjøre det gyllenbrunt. Tilsett melk i porsjoner og kok sausen i 5 minutter til den blir moderat tykk.
steg 6 av 7
Tilsett ost og karvefrø i sausen, salt og smak til med pepper eller andre krydder etter smak.
steg 7 av 7
Varm opp ovnen til 190-200 grader. Smør deretter retten der du vil legge ut pastaen, tidligere blandet med saus og grønnsaker. Stek retten til den er sprø.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *