hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Pasta gryte med cottage cheese

Pasta gryte med cottage cheese

984

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 186,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 5,1 gr.

Fett * 7,1 gr.

Karbohydrater* 29,4 g

Innhold

Mange husker denne retten fra skolens kantiner. Vi skal bake retten i henholdsvis ovnen, det er ikke noe fett og en gyllenbrun skorpe. Gryten har en hyggelig, søt, kremaktig smak. Du kan servere solid pasta som en uavhengig dessert eller tilberede den til frokost, den er deilig, varm og kald.

Ingredienser

Pasta 300 gr. Egg 2 stk. Hytteost 400 gr. Rømme 100 g Salt 0,5 ts Granulert sukker 100 g Vanillin 5 gr. Smør 20 gr.

Tilberedningsprosess

Gni cottage cheese gjennom en sil, hvoretter den blir mør og homogen, uten klumper.

Legg en gryte med vann på komfyren og tilsett pastaen så snart den koker. Kok dem uten lokk i 3 minutter til de ikke er helt kokte.

Overfør dem til et dørslag og skyll under kaldt vann, rør med en skje.

Ha pastaen i en bolle, tilsett eggene og rør godt.

Til baking er det praktisk å bruke en avtagbar form, som vil gjøre det enkelt å få fatet og servere det vakkert. Dekk bunnen med papir og smør den og alle veggene inni med myk olje.

Ha pastaen i en form, pensle med rømme og fordel den over overflaten på gryten i et jevnt lag.

Sett retten i en ovn som er oppvarmet til 180 grader og stek i 30-40 minutter. Øk temperaturen til 220 grader og hold den i ytterligere 5 minutter. Fjern den duftende og rødmede gryten fra ovnen og la den avkjøles til den er varm.