hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Ung courgettegryte

Ung courgettegryte

1631

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 85,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 6,4 gr.

Karbohydrater* 11,5 g

Innhold

Hvor mange forskjellige retter fra courgette finnes, men gryte er nesten alltid i utgangspunktet når det gjelder relevans. Ung courgettegryte er en lett og solid rett som smaker sommer! Retten er ikke vanskelig å tilberede, det vil ikke ta mye tid. Ung courgette gjør gryten den mest delikate og appetittvekkende!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker ung courgette og gnir på et rivjern med store hull. Dryss deretter courgette med salt, bland og la stå i 10-15 minutter. Etter en stund skal den resulterende saften tappes fra courgetten.

Vask og hakk dill og grønn løk.

Hard ost må rives på et grovt rivjern.

Bland semulina med bakepulver og tilsett courgette. Vi blander alt, la den resulterende blandingen stå i 10 minutter.

Vi kjører egg i en egen beholder, krydrer dem med gurkemeie, malt pepper og tørket hvitløk. Pisk alt med en mikser.

Hell deretter vegetabilsk olje i eggeblandingen. Pisk alt igjen med en mikser.

Hell den resulterende eggblandingen i revet courgette, tilsett de tidligere hakkede greenene der. Bland alle ingrediensene.

Tilsett deretter revet ost i arbeidsbeholderen. Vi blander.

Fordel et ildfast fat med en liten mengde vegetabilsk olje, og send deretter squashmassen dit, nivå den. Legg formen med den fremtidige gryten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.