Gryte med skinke, ris og tomater
0
527
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
93,7 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
5,3 gr.
Fett *
7,1 gr.
Karbohydrater*
9 gr.
Risgryteretter er en fin måte å gi risrester et nytt liv på. Det er mange måter å tilberede gryteretter på, og i henhold til denne oppskriften vil vi lage et alternativ med tillegg av skinke og tomater. Vi vil legge den grunnleggende rismassen i lag, og ordne skinken som et fyll i midten. På et snitt ser denne layoutmetoden veldig attraktiv ut, det viktigste er ikke å være lat og danne lagene jevnt. På toppen av retten smør du rett med rømme og ost på en generøs måte - dette vil gi en gyllenbrun skorpe på overflaten og en spesiell saftighet og rik smak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker risen i rikelig med vann. Legg frokostblandingen i en kjele, fyll den med vann, tilsett litt salt og kok etter å ha kokt i tolv til femten minutter. Ris skal være nesten gjennomstekt, men fortsatt litt fast. Når den er stekt, myker den i tillegg. Kast kornblandingen tilbake etter tilberedning i et dørslag og skyll med kaldt vann, hvoretter vi lar all væsken renne.
Skyll og tørk tomat og paprika. Skjær tomaten i små biter, løs fruktmassen fra frøene og skjær den på samme måte som tomaten. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Tilsett hvitløk, tomater og paprika i pannen i løk og gulrøtter, bland, salt og pepper etter smak og kok i ett og et halvt til to minutter. Etter det, fjern til tallerkener, tilsett hakket persille, bland og la blandingen avkjøle litt.
God appetitt!