Rødbetsdressing til borscht for vinteren
0
1238
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
85,9 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
1 minutt.
Proteiner *
1,3 gr.
Fett *
3,4 gr.
Karbohydrater*
20 gr.
Det skal ikke så mye til for å lage en duftende borscht om vinteren uten å løpe ut til butikken. Bare tilbered rødbeddressing på forhånd om høsten, og kok av kjøttkraft, tilsett dressing, krydder og legg eventuelt hakkede poteter. Borscht er klar uten problemer!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bland grønnsaker, bortsett fra rødbeter, i en dyp tykkvektet gryte, la det småkoke i 10 minutter. Tilsett deretter rødbeter, hell i eddik, tilsett salt og sukker, bland alt grundig. La det småkoke i 40 minutter. Fordel blandingen på steriliserte glass, rull sammen lokkene, snu opp ned og pakk inn med et ullteppe. La avkjøle til romtemperatur og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!