Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Varm saltende boletus

Varm saltende boletus

0
943
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 20 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 1,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Varm saltende boletus
Innhold

Varmsaltet boletus sopp er sterk og sprø. Retten vil tjene som en velduftende matbit som kan serveres hele året. Sopp diversifiserer både spisebord og festlige bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer soppen forsiktig og skyller dem. For salting er det vanlig å bare bruke hatter, siden beina vil smake bittert.
steg 2 av 6
Vi kutter boletus.
steg 3 av 6
Vi koker vann, hvoretter vi kaster hattene i det. Stek på svak varme til soppen mykner.
steg 4 av 6
Så kaster vi den tilbake i et dørslag og skyller.
steg 5 av 6
Kok opp litt vann med salt og krydder, tilsett boletuskapper etter koking. Stek i 7-10 minutter og fjern fra ovnen.
steg 6 av 6
Vi heller det mottatte i steriliserte glass. Lukk med rene lokk og la avkjøle. Ferdig, du kan sende for lagring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *