Varm salting av raden
0
720
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
20,9 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,2 g
Karbohydrater*
25,2 g
Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på hermetisk ryadovka på en varm måte. De aromatiske soppene er balansert i smak og veldig appetittvekkende. De kan både være en uavhengig matbit og brukes til å tilberede salte salater og forretter, som utvilsomt vil bli en utsmykning av en festlig feiring.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sorter godt, deretter skrell og rusk, og skyll raden i kaldt rennende vann. Ha den forberedte raden i en kjele og fyll den med kaldt vann. Sett på middels varme og kok opp, reduser deretter varmen og kok soppen i 30 minutter, rør av og til og skumm. Tøm deretter raden gjennom en sil eller et dørslag.
Bruk en hullsskje, forsiktig for ikke å brenne hendene, fordel raden i sterile glass, fyll den med varm marinade, etter å ha filtrert den gjennom en fin sil. Stram varme krukker med sopp med sterile lokk. Snu glassene med en rad opp ned, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem avkjøle helt. Flytt dem deretter til et mørkt sted for lagring.
God appetitt!