Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Varm salting av sopp er alltid en god oppskrift

Varm salting av sopp er alltid en god oppskrift

0
1498
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 0,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Varm salting av sopp er alltid en god oppskrift
Innhold

En rask og enkel måte å sylte sopp for vinteren er på den varme måten. Appetittende sopp blir en hyggelig forrett til bordet ditt, som kan serveres som en selvstendig rett eller som et tillegg til tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi sorterer soppen, renser dem for grener og smuss, og skyller dem deretter under kaldt vann. Du kan suge den en stund.
steg 2 av 4
Kok de skrellede soppene med en spiseskje salt i 15 minutter. Deretter tapper vi det varme vannet og skyller soppen igjen
steg 3 av 4
Kok opp vann igjen, tilsett krydder og en annen skje salt. Kok opp, gjør bålet mindre og fordel soppen. Deretter steker vi dem i ytterligere 15 minutter. Vi fjerner fra komfyren.
steg 4 av 4
Vi steriliserer glass og lokk. Vi setter soppen med en bitter marinade i en beholder, pakker den inn i et håndkle og lar den avkjøle helt. Deretter kan du ta den med til lagring. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *