Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Kald beising av safranmelkhett i glass

Kald beising av safranmelkhett i glass

0
1141
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 21 d.
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 0,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kald beising av safranmelkhett i glass
Innhold

Saltet sopp er spesielt sprø og original ved bruk av kald tilberedningsmetode. Dette alternativet vil perfekt bevare aromaen og smaken av soppen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vil lage praktiske saltretter. Vi vasker det og tørker det, legger krydret blader og krydder på bunnen.
steg 2 av 5
Hver for seg sorterer vi og vasker soppen, og lar dem tørke
steg 3 av 5
Vi sprer soppen i lag, vekslende med salt.
steg 4 av 5
Vi dekker arbeidsstykket og legger pressen på toppen. La soppen bli saltet i 3-4 uker.
steg 5 av 5
Etter at soppen er saltet, legg dem ut. Vi steriliserer glassene, som vi legger soppen tilbake i, fyller med saltlake, dekker dem med lokk. Vi sender for lagring. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *