Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Choux gjærdeig til paier

Choux gjærdeig til paier

0
2830
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 335,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 69,3 g
* per 100 gr. produkt
Choux gjærdeig til paier
Innhold

Chouxdeig er godt fordi det er bare å elte, passe raskt og paiene er luftige og møre. Deigen brygges med kokende vann, og det tar ikke lang tid å stryke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
I en bolle kombinerer du 1/4 kopp mel, salt, sukker og mykt smør.
steg 2 av 5
Kok et halvt glass vann, hell det i en bolle i en tynn stråle og rør raskt.
steg 3 av 5
Når vaniljesausen er avkjølt, tilsett gjæren og rør.
steg 4 av 5
Sikt to kopper mel i en bolle og elt deigen. La deigen stå i en halv time.
steg 5 av 5
Etter en halv time, når deigen har økt i volum, begynner du å forme paiene.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *