Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Gjærdeig til hvite

Gjærdeig til hvite

0
1002
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 156,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 7,8 g
Karbohydrater* 51 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til hvite
Innhold

Choux konditorivarer er spesielt luftige, luftige og smakfulle. Appetittfull, rødaktig forrett er perfekt for et familiebord eller en festlig fest. Matlaging er raskt og enkelt. Ekte syltetøy!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Kombiner tørr gjær i en liten beholder, 2 ss. mel, 60 ml. Varmt vann ca 30-40 grader og salt. Rør om og la stå på et lunt sted i 30 minutter.
steg 2 av 7
Sikt melet gjennom en sil for å fylle det med oksygen og gjøre deigen mer luftig og luftig.
steg 3 av 7
Hell nå vegetabilsk olje i midten av melet i en dyp bolle.
steg 4 av 7
Tilsett salt og rør godt rundt maten.
steg 5 av 7
Kok opp vannet.
steg 6 av 7
Hell kokende vann i melet, og rør med en slikkepott. Nå introduserer vi gjærblandingen. Når vannet er avkjølt litt, fortsetter vi å elte deigen med hendene.
steg 7 av 7
La deigen stå i 60 minutter. på et varmt sted. I løpet av denne tiden vil det øke i volum med 2-3 ganger.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *