Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig for chebureks
  4. ➠ Chouxdeig til bakverk på kokende vann med egg

Chouxdeig til bakverk på kokende vann med egg

0
3312
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 266,7 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 15,1 gr.
Fett * 14,2 g
Karbohydrater* 30,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Chouxdeig til bakverk på kokende vann med egg
Innhold

Bakverk er en sprø matbit med saftig kjøttfyll. Videre er det fullt mulig å lage en slik tallerken hjemme, det er nok å elte vaniljesausdeigen og forberede kjøttfyllet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Løs opp salt i varmt vann.
steg 2 av 6
Sikt mel i en bolle, hell varmt vann i det og rør raskt disse ingrediensene med en skje. Tilsett deretter vegetabilsk olje og vodka. Bland alt godt igjen.
steg 3 av 6
Tilsett egget og elt deigen videre. Når det blir veldig tykt, fortsett til elting for hånd.
steg 4 av 6
Elt deigen til den løsner lett fra hendene.
steg 5 av 6
Pakk den deretter inn i plastfolie og la den sitte i 15 minutter.
steg 6 av 6
Del deretter deigen i deler, kjevle den ut, tilsett kjøttfyllet og blind deigene.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *