hjem
➠ Deig
➠ Deig for chebureks
➠ Chouxdeig til bakverk med vodka

Chouxdeig til bakverk med vodka

1934

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 346 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,5 g

Fett * 13,8 g

Karbohydrater* 73,9 g

Innhold

Det er veldig enkelt å tilberede velsmakende, elastisk deig til kaker! Selv nybegynnere husmødre kan gjøre dette. Det viktigste er å følge oppskriften og observere proporsjoner. For å gjøre retten enda mer appetittvekkende, tilsett litt vodka i deigen. Og kaker vil vise seg med en rødaktig, sprø skorpe!

Ingredienser

Hvetemel 3 ss. Vegetabilsk olje 3 ss Vodka 3 ss Salt 1 klype Granulert sukker 1 ts Kokende vann 1,5 ss.

Tilberedningsprosess

Sikt melet med en sil for å fylle det med luft. Dette vil gjøre deigen med fine sprø bobler.

Tilsett salt og sukker i melet.

Kok opp vann og hell mel i det. Rør grundig, tilsett vodka og vegetabilsk olje. Fortsett å røre med en slikkepott til blandingen blir tykk og homogen.