Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Chouxdeig til eclairs og profiteroles
  4. ➠ Chouxdeig til eclairs i henhold til GOST

Chouxdeig til eclairs i henhold til GOST

0
406
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 185,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 8,9 gr.
Fett * 5,3 gr.
Karbohydrater* 32,7 g
* per 100 gr. produkt
Chouxdeig til eclairs i henhold til GOST
Innhold

Utrolig mør vaniljesausdeig til eclairs lages i henhold til statens standard. Å lage et slikt produkt er ikke vanskelig hjemme. Legg merke til en enkel oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Varm opp et glass vann i en liten gryte eller kjele. Vi sender også her en klype salt og sukker. Ha smørbitene. Rør om og fjern fra ovnen etter at det er dannet en homogen blanding.
steg 2 av 5
Sikt melet hver for seg gjennom en fin sil og hell det deretter i den varme oljeblandingen.
steg 3 av 5
Elt innholdet til det er glatt med en slikkepott.
steg 4 av 5
La emnet avkjøle seg selv. Vi bryter kyllingegg her en etter en.
steg 5 av 5
Elt deigen grundig etter at du har tilsatt hvert egg. Vi får en jevn og luftig masse. Deigen til eclairs er klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *