Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chouxdeig til manti i en brødmaskin

Chouxdeig til manti i en brødmaskin

0
664
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 164,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 8 gr.
Fett * 8,2 gr.
Karbohydrater* 53,7 g
* per 100 gr. produkt
Chouxdeig til manti i en brødmaskin
Innhold

Vi tilbereder et elastisk, spenstig chouxdeig til manti i en brødmaskin. Hele prosessen går ut på å legge ingrediensene i bollen. Tidkrevende blanding håndteres av smart teknologi. Da er det bare å la deigen stå litt, kjevle ut og forme manti.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sikt mel i bollen på brødmaskinen, tilsett salt. Hell kokende vann over toppen, etterfulgt av luktfri vegetabilsk olje.
steg 2 av 5
Vi installerer bollen med mat i brødmaskinen, lukk lokket på enheten. Vi velger programmet "Ingen gjærdeig" i femten minutter.
steg 3 av 5
Avhengig av den spesifikke modellen til enheten, kan navnet på modusen variere. Uansett trenger du bare velge en omgang deig i 15-20 minutter. Vi trykker på "Start".
steg 4 av 5
Etter at eltningen er fullført, fjern deigen fra bollen og overfør den til posen. Vi lar massen være i tjue til tjuefem minutter slik at gluten utvikler seg og deigen blir mer elastisk.
steg 5 av 5
Etter det skjærer vi deigen i biter slik at den er mer praktisk å jobbe. Kjevle ut hver del til et tynt lag, tilsett mer mel om nødvendig. Vi kutter de nødvendige emnene, legger fyllet på dem og danner manti på vanlig måte.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *