Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Chouxdeig til dumplings uten egg på kokende vann

Chouxdeig til dumplings uten egg på kokende vann

0
1682
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 296,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 14,4 g
Fett * 14,8 g
Karbohydrater* 96,5 g
* per 100 gr. produkt
Chouxdeig til dumplings uten egg på kokende vann
Innhold

Chouxdeig til dumplings viser seg alltid å være vellykket. Hvis det ikke er noen egg tilgjengelig, spiller det ingen rolle, hvis du erstatter dem med vegetabilsk olje, blir resultatet ikke verre. Deilig, elastisk, den holder formen godt, bryter ikke eller faller fra hverandre under tilberedning.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sikt melet med en sil og tilsett salt i melet.
steg 2 av 4
Tilsett nå kokende vann i en bevegelse, rør med en slikkepott, tilsett solsikkeolje og elt deigen videre.
steg 3 av 4
Du må elte deigen lenge nok i 7-10 minutter slik at den viser seg å være elastisk og beholder formen godt.
steg 4 av 4
Dekk den ferdige deigen med folie og la den avkjøle helt.

Du kan fortsette til lederen for dumplings! God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *