Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Chouxdeig til dumplings i en brødmaskin på kokende vann

Chouxdeig til dumplings i en brødmaskin på kokende vann

0
787
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 245,5 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 11,5 g
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 34,8 g
* per 100 gr. produkt
Chouxdeig til dumplings i en brødmaskin på kokende vann
Innhold

Denne deigen har en rekke fordeler som klassiske oppskrifter ikke har. På grunn av vaniljesausbunnen viser den seg å være mykere og sterkere, ikke fester seg verken til hendene eller til arbeidsflaten, den tar lett ønsket form, så det er en glede å jobbe med en slik deig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sikt melet gjennom en fin sil på forhånd og tilbered resten av produktene.
steg 2 av 6
Ta en liten kjele eller kjele, knekk et egg i det, tilsett vann, salt og 2 ss mel. Rør kraftig med en visp for å bryte opp melklumpene, og sett blandingen på svak varme.
steg 3 av 6
Ta blandingen til den er tykk, rør hele tiden for å unngå å brenne. Se nøye på innholdet i pannen, den skal under ingen omstendigheter koke.
steg 4 av 6
Legg elteutstyret i brødmaskinen, tilsett resten av melet og tilsett vaniljesausbunnen.
steg 5 av 6
Plasser bøtta inne i ovnen og velg deigeltseprogrammet i henhold til instruksjonene som følger med modellen din. I gjennomsnitt tar prosessen 10-20 minutter.
steg 6 av 6
Når tiden har gått, vil ovnen varsle deg om slutten av programmet. Du kan begynne å jobbe med deigen akkurat nå, men det er bedre å la den sette seg i minst 10 minutter etter å ha pakket den inn i en pose eller en film.

Suksess i matlaging!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *