Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Smør pannekaker i melk på 5 minutter

Smør pannekaker i melk på 5 minutter

0
1652
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 179,2 kcal
Porsjoner 20 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 34,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Smør pannekaker i melk på 5 minutter
Innhold

Pannekaker, tynne, tykke eller middels tykke, bakes på forskjellige måter, både med tilsetning av søt melk og surmelk, fermentert melk, kefir, vann eller drikke yoghurt - utrolig mange oppskrifter for å lage dette tradisjonelle russiske bakverket har vært oppfunnet i mange, mange år! Og en av dem er vaniljesauspannekaker. Oppskriften skiller seg fra alle de andre ved at melet brygges her med kokende vann, så deigen blir mer elastisk, og de ferdige produktene er veldig møre og myke. Hvis du aldri har bakt vaniljesauspannekaker før, gjør det neste helg for å unne deg en enkel ny rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Tilsett salt og sukker i det siktede melet, rør.
steg 2 av 8
Hvis melken har stått i kjøleskapet, må du varme den litt til den er varm. Tilsett melk i melet, rør deigen med en visp eller bruk en mikser.
steg 3 av 8
Tilsett egg i deigen og rør igjen. Hvis du ikke liker tøffe pannekaker, er det nok med et bakegg.
steg 4 av 8
Tilsett deigen i en tynn stråle, tilsett kokende vann, rør deigen kontinuerlig slik at alt melet brygges.
steg 5 av 8
La deigen stå i en halv time, i løpet av denne tiden vil melet svelle, deigen blir mer tyktflytende og homogen.
steg 6 av 8
Til slutt tilsett vegetabilsk olje i deigen, i tillegg til smeltet smør, rør deigen godt.
steg 7 av 8
Stek pannekaker på begge sider i en oppvarmet skillet til de er kokt over middels varme.
steg 8 av 8
Server dine melprodukter til bordet varmt, spis med smeltet smør eller rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *