Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -frokost med pølse, tomat, ost og egg i en panne

Lavash -frokost med pølse, tomat, ost og egg i en panne

0
1377
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 196,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 12,2 g
Fett * 13,8 g
Karbohydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash -frokost med pølse, tomat, ost og egg i en panne
Innhold

Hva med pizza til frokost? Du trenger ikke å stå ved komfyren lenge, for vi skal lage den med en ekspressversjon av pitabrød, tomater, pølse, ost og egg. Denne retten er veldig lik pizza i sammensetning og utseende - selv barn vil ikke nekte. Etter denne næringsrike frokostblandingen med flere ingredienser, vil du ikke føle deg sulten på lenge. Å servere frokost er selvfølgelig bedre bare varmt: fyllet viser seg å være saftig, aromatisk og skorpen er sprø. Den magiske kombinasjonen av smaker vil ikke etterlate noen likegyldige.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbereder ingredienser til frokost. Løs pølsen fra skallet og skjær i korte strimler eller terninger. Gni hard ost på et grovt rivjern. Bryt eggene i en bolle, tilsett salt og svart pepper etter smak, hell i melken. Rist blandingen med en gaffel til den er jevn. Skjær tomatene i små terninger, hakk de grønne løkfjærene med en kniv.
steg 2 av 8
Smør pannen godt med vegetabilsk olje, og ikke glem sidene. Vi sprer et ark pitabrød i det slik at kantene henger jevnt ned. Med hendene skyver vi lett pitabrødet slik at det ligger i formen på stekepannen.
steg 3 av 8
Hell en tredjedel av det totale volumet av egg-melkemassen på bunnen av den nedlagte lavashen. Hell den skivede pølsen i den, fordel bitene jevnt rundt hele omkretsen.
steg 4 av 8
Hell tomatskiver og hakkede grønne løkfjær vekselvis på toppen av pølsen.
steg 5 av 8
Fyll fyllet med et lag revet ost. Dryss lett med salt og svart pepper på toppen.
steg 6 av 8
Løft hengekantene på pitabrødet og dekk ostelaget med dem. Fyllet skal være helt skjult av pitabrødet.
steg 7 av 8
Fyll overflaten med den gjenværende blandingen av egg og melk. Vi lukker pannen med et lokk og legger den på komfyren. Vi steker frokost ved lav temperatur i omtrent syv til ti minutter. Eggeblandingen skal ta tak, og pitabrødet nedenfra skal merkes rødt.
steg 8 av 8
For å fjerne den ferdige frokosten forsiktig fra pannen, gjør følgende: dekk formen med en tallerken med samme diameter og snu den opp ned med pitabrødet. Pizzaen blir brunaktig på tallerkenen. Dryss den med hakkede urter for smak og server den varm.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *