Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -frokost med pølse, ost og egg i en stekepanne

Lavash -frokost med pølse, ost og egg i en stekepanne

0
1685
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 291,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 19,7 g
Fett * 21,4 gr.
Karbohydrater* 34 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash -frokost med pølse, ost og egg i en stekepanne
Innhold

Kjedelig med grøt, smørbrød og omelett også, hva annet å tenke på til frokost slik at den blir næringsrik, velsmakende og appetittvekkende? Det er et godt alternativ - pitabrød stekt i form av et rektangel med egg, ost og pølse. Ganske vanlige og kjente produkter, men tilberedt i en uvanlig form - en slik frokost blir spist raskt og til siste smuler! Det mest interessante er egget i hver "pai". Den fuktige eggeplommen blandes med smeltet ost og gjør fyllet veldig saftig. I et selskap med en sprø skorpe viser lavash seg å være utrolig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi sprer ark med pitabrød på bordoverflaten. Vi utjevner dem med hendene. Hvis kantene er tørre og begynner å sprekke, fukter vi dem med håndflater dynket i vann - elastisiteten blir gjenopprettet. Vi kutter arkene i porsjoner. I hver resulterende firkant pakker vi fyllet i porsjoner.
steg 2 av 8
Skjær pølsen i små terninger. Gni hard ost på et grovt rivjern. Legg revet ost og pølsebiter i midten av rutene. Sett til side to eller tre ss revet ost - de blir drysset med ferdig frokost.
steg 3 av 8
Bryt kyllingegget på toppen. For å forhindre at den sprer seg uformelig, kan du flytte osten og pølsen rundt i form av sider.
steg 4 av 8
Dryss egget med en klype salt, svart pepper etter smak og hakket dill.
steg 5 av 8
Hev kantene på pitabrødet og pakk fyllet i form av et rektangel, og bøy kantene godt.
steg 6 av 8
I en stekepanne, varm opp en liten mengde vegetabilsk olje og fordel det tilberedte pitabrødet med en fylling. Vi holder temperaturen på ovnen middels lav, slik at eggene får tid til å steke. Stek i to til tre minutter på hver side. Når rektanglene er stekt på den ene siden, snur du dem og drysser den rødete overflaten med en klype revet ost.
steg 7 av 8
Fjern den ferdige frokosten fra formen og overfør den til porsjonerte tallerkener. Mens pitan er varm, er fyllet utrolig saftig.
steg 8 av 8
For smak kan du drysse overflaten på rektanglene med hakket dill.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *