hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønne tomater med hvitløksfedd for vinteren

Grønne tomater med hvitløksfedd for vinteren

6496

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 207 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 51,5 g

Grønne tomater med hvitløksfedd for vinteren

Innhold

Hvis du vil eksperimentere med de vanlige forberedelsene til vinteren, foreslår vi at du prøver å lage grønne tomater med hvitløksfedd til vinteren. Dette ser ut til å være et kjent arbeidsstykke, laget på denne måten, vil glitre med nye smakskarakteristika, og familiemedlemmene dine vil definitivt sette pris på det.

Ingredienser

Grønne tomater 1,2 kg Hvitløk 1 PC. Chili 1 PC. Persille 0,5 bunter Bordseddik 9% 5 ss Granulert sukker 1,5 ss Salt 1,5 ss

Tilberedningsprosess

Sorter grønne tomater, vask, tørk. Skjær tomatene i terninger og ha dem i en bolle.

Del hvitløkshodet i fedd, skrell, finhakk. Vask chilipepper, kutt, fjern frø og finhakk. Vask persillen, tørk og finhakk. Overfør greener til tomater, bland.

Hell eddik til grønne tomater, tilsett sukker og salt, bland alt grundig. La grønnsakene stå i 10 minutter for å la tomatene saftige.

Steriliser glass og lokk for rullende grønne tomater. Legg tilberedte tomater med hvitløk tett i glass. Kok opp vann i en kjele, hell kokende vann i glass med tomater. Rull glass med grønne tomater med hvitløk, pakk dem med et teppe og la dem avkjøles helt.

Legg grønne tomater i fedd med hvitløk for vinteren for å omorganisere i pantryet eller kan lagres ved romtemperatur. En utmerket forrett for enhver rett er klar!