Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Grønne tomater som i Sovjetunionen

Grønne tomater som i Sovjetunionen

1
3375
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 71,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 17,5 g
* per 100 gr. produkt
Grønne tomater som i Sovjetunionen
Innhold

I Sovjetunionen var grønne tomatruller på moten og var veldig populære blant befolkningen. For de som savner den GOST, den mest ekte smaken, har en oppskrift på grønne tomater som i Sovjetunionen blitt gjenskapt spesielt. Prøv å lage dem, og du vil bli overrasket over hvordan de ser ut som tomatene fra Sovjetunionen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask grønne tomater og urter, tørk på et papirhåndkle.
steg 2 av 4
Steriliser glass og lokk for rulling. Legg kvister av dill, selleri og persille, sorte pepparkorn, laurbærblad og skrellede hvitløksfedd på bunnen av hver krukke. Tamp deretter de grønne tomatene i glassene.
steg 3 av 4
Hell salt, sukker i glassene ovenpå, hell kokende vann nesten til toppen. Tilsett deretter eddik. Dekk de grønne tomatkrukkene med lokk. Kok vann på komfyren i et stort basseng, legg krukker med tomater i den. La stå på svak varme i 20 minutter.
steg 4 av 4
Etter å ha fjernet glassene med grønne tomater forsiktig fra bassenget, rull dem sammen. Snu boksene opp ned, pakk dem inn i et teppe, la dem avkjøles på et varmt, mørkt sted. Omorganiser deretter de ferdige grønne tomatene som i Sovjetunionen for oppbevaring på et kjølig, mørkt sted. Glede deg!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Kjærlighet 30-01-2021 20:53
I år forberedte jeg slike tomater for første gang, åpnet dem om vinteren, jeg likte oppskriften veldig godt !!! Jeg vil alltid lage mat med denne oppskriften! Takk!
å svare

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *