hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Hermetiserte grønne tomater

Hermetiserte grønne tomater

1296

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 103,5 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * gr.

Karbohydrater* 25,8 g

Innhold

En hermetisk grønn tomatforrett fås med en original rik syre, som er ideell som et tillegg til kjøttretter. Prøv en enkel oppskrift på hermetisering av sommergrønnsaker.

Ingredienser

Grønne tomater 0,5 kg Hvitløk 4 tenner. Chili 1 PC. Dill 1 bunt laurbærblad 2 stk. Granulert sukker 1 ss Salt 1 ts Eplecidereddik 6% 1 ss

Tilberedningsprosess

Skyll tomatene grundig under vann, kutt stilkene forsiktig av. For matlaging bør du velge sterke grønnsaker uten feil.

Vi steriliserer glassene. Legg deretter skrellede hvitløksfedd, paprika, dill og laurbærblad skåret i ringer på bunnen. Legg rene grønne tomater tett på dem. Hell kokende vann over og la stå i 10 minutter.

Hell det kokende vannet fra boksene forsiktig i en kjele, tilsett salt, sukker og eplecidereddik. Kok opp og kok i ytterligere 5 minutter. Så fyller vi det tilbake i bankene. Kan lukkes med lokk.