Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Grønne tomater med hvitløk
  4. ➠ Grønne tomater, syltet i en kjele

Grønne tomater, syltet i en kjele

0
815
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 57 kcal
Porsjoner 40 havn.
Matlagingstid 4 dager
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 13 gr.
* per 100 gr. produkt
Grønne tomater, syltet i en kjele
Innhold

Grønne tomater, syltet i en kjele, fås som fat. De lagres i lang tid. For oppskriften trenger du hageurter og blader av busker og trær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Sett på bunnen av kokingen noen av krydderne, dillstilkene, pepperrotbladene og skrellede hvitløksfedd, kirsebær og ripsblad. Legg et lag med grønne tomater, tidligere vasket.
steg 2 av 8
Dekk med neste lag med grønt. Tilsett laurbærblad, pepperblanding og rød pepper.
steg 3 av 8
Så igjen et lag tomater.
steg 4 av 8
Dekk til med et lag med urter og urter. Lukk lokket og la tørre krydret tomater stå i 2 dager.
steg 5 av 8
For saltlake, oppløs salt i kaldt vann.
steg 6 av 8
Hell den resulterende saltlaken over tomatene.
steg 7 av 8
Legg et lokk på toppen som er mindre i diameter enn diameteren på koket. Trykk ned med undertrykkelse.
steg 8 av 8
La tomatene stå i 2-3 dager. Overfør deretter til kjelleren.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *