hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønne tomater med aspirin til vinteren

Grønne tomater med aspirin til vinteren

1280

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 99,5 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * gr.

Fett * gr.

Karbohydrater* 20 gr.

Innhold

En original grønn tomatforrett kan tilberedes raskt og enkelt. I stedet for lang sterilisering og andre typer behandling kan aspirin legges til arbeidsstykket. Tomater vil bli lagret lenge og glede seg over smaken året rundt.

Ingredienser

Grønne tomater 1,5 kg Svart pepper 15 stk. Aspirin 1 ts Salt 1 ss Granulert sukker 2 ss Bordseddik 9% 50 ml. Krydder (valgfritt) smak

Tilberedningsprosess

Vi vasker de grønne tomatene grundig, fjerner stilkene.

Skjær hver frukt forsiktig i to.

Hell sorte pepparkorn og krydder etter smak i bunnen av steriliserte glass.

Vi sprer grønne tomater på dem opp til halsen på glasset.

Dryss tomatene på toppen med salt, sukker og hakket aspirin, tilsett eddik. Fyll alt med avkjølt kokt vann og lukk lokket.

Vi ruller sammen, snur emnene flere ganger for å fordele de tørre ingrediensene jevnt. La deretter forretten brygge i 1-2 timer og send den til lagring. Klar!