hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Grønne tomater med hvitløk og persille

Grønne tomater med hvitløk og persille

2062

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 14 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 2,6 gr.

Innhold

Hvis du tilfeldigvis har mange grønne tomater i år, er dette ingen grunn til å fortvile. Dette er en grunn til å gjøre deilige forberedelser til vinteren, som alle definitivt vil like. Grønne tomater med hvitløk og persille viser seg å være krydret, aromatisk og så deilig at du vil slikke fingrene!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask grønne tomater, tørk på et kjøkkenhåndkle. Lag et korsformet snitt i hver tomat.

Vask alt grønt. Finhakk persille, dill og selleri. Vask chilien og hakk veldig fint. Skrell hvitløken og finhakk.

I en bolle kombinerer du persille, dill og selleri med chili og hvitløk.

Fyll hver tomat med urter, pepper og hvitløk. Ha tomatene i et dypt basseng, send dillparaplyene, allehånde og erter, laurbærblad der.

Hell vann i bassenget. Dekk tomatene med en tallerken på toppen, legg på vekten. Etter en uke kan du allerede unne deg duftende og saftige grønne tomater med hvitløk og persille. God appetitt!