Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage porcini sopp - oppskrifter
  4. ➠ Stekte poteter med porcini sopp i en panne

Stekte poteter med porcini sopp i en panne

0
641
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 73,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 2,8 gr.
Fett * 8,8 g
Karbohydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekte poteter med porcini sopp i en panne
Innhold

Du tilbys den deiligste oppskriften på matlaging av stekte poteter med porcini sopp. Kok soppen og stek dem med løk. Kok potetene i uniformene og stek dem, bland dem, tilsett urter og server. Hvem vil nekte denne retten?

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha potetene i uniformene for å koke. Skrell porcini sopp, skyll og skjær i biter av hvilken som helst størrelse.
steg 2 av 6
Kok dem deretter i 15 minutter i saltet vann og kast i et dørslag.
steg 3 av 6
Skrell løkene, hakk dem i terninger og stek til de er gyldenbrune.
steg 4 av 6
Overfør soppen til stekt løk og stek til all væsken har fordampet.
steg 5 av 6
Skrell de kokte potetene i uniformer, skjær dem i terninger og stek dem i oppvarmet vegetabilsk olje til de er gyllenbrune i en annen stekepanne.
steg 6 av 6
Ha de stekte porcini -soppene i en skillet med potetene, tilsett salt og finhakket grønn dill etter smak og bland alt. La retten småkoke på svak varme i noen minutter til, og den kan legges i porsjoner og serveres.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *