Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage kantareller - oppskrifter
  4. ➠ Stekte poteter med kantareller og kjøtt

Stekte poteter med kantareller og kjøtt

0
905
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 148,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 16,5 g
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekte poteter med kantareller og kjøtt
Innhold

Stekte poteter med kantareller og kjøtt vil være en solid og velsmakende rett for deg, spesielt når fysisk aktivitet kommer, og selv når alle er veldig sultne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Rengjør kantarellene fra skogsrester, vask under rennende vann og skjær i små biter. Skrell og hakk løken.
steg 2 av 6
Stek løken til den er gjennomsiktig i oppvarmet smør, og overfør deretter de hakkede kantarellene til den, rør og stek fortsatt i 5 minutter.
steg 3 av 6
Vask potetene, kok opp i et skrell, skrell og skjær i middels biter. Stek den deretter over høy varme til den er gyllenbrun. Salt de stekte potetene etter din smak.
steg 4 av 6
Skyll svinekjøttet og tørk med en serviett. Skjær den deretter i små terninger, salt og pepper.
steg 5 av 6
Stek kjøttet i varm olje. Stek til den skifter farge.
steg 6 av 6
Overfør kjøttet, kantarellene med løk til de stekte potetene, tilsett rømme og rør. Du kan tilsette litt vann i stedet for rømme. La potetene småkoke med kjøtt og kantareller over svak varme og under et lukket lokk i 10-15 minutter, rør av og til. Deretter kan du ordne det på porsjonerte tallerkener, dekorere med urter og servere.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *