Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage honningssopp - oppskrifter
  4. ➠ Stekte poteter med honningssopp og løk

Stekte poteter med honningssopp og løk

0
1098
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 75,7 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 2,4 gr.
Fett * 9,5 g
Karbohydrater* 12,7 g
* per 100 gr. produkt
Stekte poteter med honningssopp og løk
Innhold

Stekte poteter med honning agarics er en vanlig rett for mange. Det er spesielt hyggelig å tine sopp om vinteren, steke dem i en panne og tilsette sprø stekte poteter. Det viktigste er ikke å blande produktene med en gang, ellers blir potetene stuet i stedet for å steke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Tilbered nødvendig mat.
steg 2 av 11
Skrell, skyll og hakk potetene, som de gjør for pommes frites.
steg 3 av 11
Skyll potetene i en sil for å fjerne overflødig stivelse. Poteter vil være mer villige til å få en stekt skorpe. Sett til side for å tørke litt.
steg 4 av 11
Skrell løken og skjær i små biter.
steg 5 av 11
Fres løken i vegetabilsk olje til den er lett brunet.
steg 6 av 11
Tilsett tint sopp, som væsken først må tømmes fra. Rør og stek i ca 15 minutter.
steg 7 av 11
Tilsett soppkrydder, litt salt og pepper.
steg 8 av 11
Å blande alt.
steg 9 av 11
Stek potetene separat i en stekepanne i litt vegetabilsk olje, pepper den. Salt poteter på slutten av stekingen.
steg 10 av 11
Når vannet fra pannen med sopp har kokt bort, kombiner dem med poteter, rør forsiktig.
steg 11 av 11
Kan serveres ved bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *