Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekte poteter med frosne kantareller

Stekte poteter med frosne kantareller

0
2531
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 73,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 8,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekte poteter med frosne kantareller
Innhold

Når de er frosset, mister kantareller nesten ikke smaken, og når som helst på året kan du lage en deilig tallerken fra dem. I denne oppskriften inviteres du til å steke poteter med frosne kantareller. Du trenger bare å tine dem riktig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Fjern de frosne kantarellene fra pakken.
steg 2 av 9
Legg dem i en bolle med varmt vann for å tine.
steg 3 av 9
Kast deretter de tint soppene i et dørslag, skyll med rennende vann, og hvis soppen er stor, kutt dem i biter.
steg 4 av 9
Smaken av kantareller avslører så mye som mulig når du steker dem i smør, så smelt et stykke smør i en skillet.
steg 5 av 9
Tilsett vegetabilsk olje i skilleten og overfør soppen til den. Stek kantarellene til væsken har fordampet helt. Vi steker uten lokk.
steg 6 av 9
Skrell og hakk løken i små biter, overfør til soppen og stek til den er gyllenbrun og også uten lokk.
steg 7 av 9
Skrell potetene, vask, hakk i terninger og overfør til soppen. De første 5 minuttene steker du potetene med lokket lukket, og fjerner det, ellers blir potetene til grøt. Rør potetene med kantareller regelmessig med en slikkepott og stek til potetene er helt kokte.
steg 8 av 9
Smak retten til med salt og pepper fem minutter før stekingen er ferdig.
steg 9 av 9
Ha den ferdige retten i porsjonerte tallerkener og server.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *