Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage porcini sopp - oppskrifter
  4. ➠ Stekt porcini sopp med rømme

Stekt porcini sopp med rømme

0
812
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 77,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 12,5 g
Karbohydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt porcini sopp med rømme
Innhold

Porcini sopp i rømme er en flott, opprinnelig russisk rett, velsmakende og tilfredsstillende. Porcini sopp er god fordi de ikke koker veldig mye under steking og får en behagelig gylden farge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask soppen og skjær den i skiver. Sett en stekepanne på bålet, varm olivenolje og smør i den. Legg deretter ut soppen, stek dem over middels varme, all fuktighet skal fordampe.
steg 2 av 4
Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Tilsett løken i soppen, salt og stek til den er gyllenbrun, rør av og til.
steg 3 av 4
Skrell hvitløken, hakk den med en kniv eller riv den på et fint rivjern. Vask dillen og hakk med en kniv. I en separat bolle kombinerer du rømme, dill og hvitløk. Tilsett denne blandingen til sopp og løk, rør, stek i 10-12 minutter.
steg 4 av 4
Server varmstekte porcini-sopp som en frittstående rett med et stykke hvitt brød, eller som tilbehør til en hovedrett.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *