Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Stekt melkesopp til vinteren

Stekt melkesopp til vinteren

0
1086
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 66,6 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 13,7 g
Karbohydrater* 8,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt melkesopp til vinteren
Innhold

Melkesopp, høstet for vinteren, viser seg å være sprø og rik på smak. Prøv å lage en solid stekt soppmat. Dette alternativet kan serveres med et tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 3
Melkesopp bør sorteres ut på forhånd, rengjøres og dynkes i vann i flere timer. Først etter slike prosedyrer koker vi soppen i kokende saltet vann i 20 minutter. Vi legger det tilbake i et dørslag og lar det avkjøle.
steg 2 av 3
Skjær om nødvendig den avkjølte melksoppen og stek i 20 minutter i en panne med vegetabilsk olje. Stek løken separat i halve ringer til den er gylden. Bland de to ingrediensene, tilsett salt og resten av krydderne. La dem småkoke på svak varme i 15 minutter. Deretter fjerner vi fra komfyren.
steg 3 av 3
Vi heller sopp i steriliserte glass. Fyll på med resterende vegetabilsk olje, som først skal varmes opp. Lukk med nylonhetter og la den avkjøle helt. Deretter kan du sende den til lagring. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *