Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette uten mel

Stekt courgette uten mel

0
3828
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 148,5 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 3,4 gr.
Fett * 13,1 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette uten mel
Innhold

Den deiligste og enkleste måten å lage courgette på er å steke dem i olje, lage en krydret hvitløkssaus til dem. Mellom lagene med ristet courgette og hvitløkssaus, legg et stykke fersk tomat og pynt det hele med urter. Det viser seg veldig fargerikt og velsmakende, du vil slikke fingrene dine!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
For matlaging, velg en ung squash med myk hud og uten frø. Vi vasker zucchinien, det er ikke nødvendig å skrelle den og skjærer i skiver 1,5-2 cm tykke. Ha det i en bolle og tilsett salt. La courgetten stå i 10-15 minutter. Han må starte opp saften, som deretter må tømmes.
steg 2 av 4
Ha squashen i en varm panne med vegetabilsk olje og stek den på begge sider til den er gyllenbrun. Fjern den deretter på en tallerken med et papirhåndkle slik at den absorberer overflødig olje.
steg 3 av 4
Bland majones, hvitløk og pepper i en bolle. Bland alt godt. Skyll tomatene og skjær dem i tynne ringer.
steg 4 av 4
Legg biter av stekt courgette på en tallerken, legg deretter en teskje majones med hvitløk på courgette, dekk med en skive tomat på toppen. Dermed veksler vi grønnsaker flere ganger slik at vi får små tårn. Pynt grønnsakene med persillekviser på toppen. Retten er klar, du kan servere den, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *