hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Stekte squashskiver

Stekte squashskiver

1759

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 164,7 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 3,2 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 23,5 g

Innhold

Stekt courgette i sirkler er en veldig populær rett blant husmødre. Og dette er ikke uten grunn: Den rike høsten av denne sunne sesongens grønnsak kan rett og slett ikke gå til spille. Dessuten har denne retten ikke bare en gunstig effekt på helsen, men også alle liker den, siden den er veldig velsmakende og saftig.

Ingredienser

Squash 3 stk. Rømme 200 gr. Hvetemel 100 g Hvitløk 2 tann. Dill 1 bunt Persille 1 bunt Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Vask dill og persille, tørk på et papirhåndkle. Finhakk greenene. Skrell og hakk hvitløken. I en dyp beholder, bland rømme, dill med persille, hvitløk. Smak til med salt og pepper etter smak, bland godt. Sett i kjøleskapet en stund.

Vask courgette, skrell, fjern eventuelt frø, skjær i skiver.

Hell melet på en flat tallerken, tilsett litt salt og pepper. Dypp hver courgette -sirkel i mel, stek i en panne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek på begge sider til de er gyllenbrune.