Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette med hvitløk og tomater

Stekt courgette med hvitløk og tomater

0
2649
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 162,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 10,8 g
Karbohydrater* 20,4 g
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette med hvitløk og tomater
Innhold

Stekt courgette med hvitløk og tomater er en matbit som ikke går lei. Enkel tilberedning, utmerket smak og behagelig aroma. En forrett kan være til stede på bordet ditt hver dag og vil se bra ut på en festlig fest.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered de nødvendige ingrediensene. Vask squashen grundig og la den tørke. Klipp endene og skrell skinnet med en grønnsaksskreller. Hvis courgette er ung, trenger du ikke skrelle den. Vask og tørk tomatene. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
steg 2 av 6
Skjær den avskallede squashen i tynne skiver.
steg 3 av 6
Tilsett salt og svart pepper til hvetemel, bland. Dypp courgette grundig i melblandingen.
steg 4 av 6
Forvarm pannen godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje og legg ut courgette. Stek i noen minutter på middels varme.
steg 5 av 6
Vend forsiktig med en slikkepott eller to gafler til den andre siden og stek i noen minutter til.
steg 6 av 6
Tilsett hvitløken passert gjennom en presse til majonesen og bland godt. Dekk en tallerken med tørkepapir og legg den tilberedte courgetten slik at overflødig olje absorberes. Skjær tomatene i ringer. Legg courgette på et fat, fordel sausen på toppen, og legg deretter tomatringene og server, pyntet med finhakkede urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *