Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette med hvitløk, tomater og ost

Stekt courgette med hvitløk, tomater og ost

0
3622
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 180,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 10,2 g
Fett * 17,2 g
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette med hvitløk, tomater og ost
Innhold

En original og virkelig sommerforrett av stekt courgette med tomater, ost og hvitløk er enkel og rask å utføre, krever ikke en overflod av produkter og kan gi en enestående glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask den unge courgetten, tørk og skjær den i sirkler med en tykkelse på ca 1 cm. Dryss på salt, la stå i 10 minutter.
steg 2 av 5
Riv hard ost og 1-2 fedd hvitløk på et fint rivjern, finhakk vasket og tørket greener.
steg 3 av 5
Kombiner hvitløk, ost og urter, tilsett majones og bland godt. Det viktigste er ikke å overdrive det med majones, for ikke å tynne blandingen for mye.
steg 4 av 5
Varm luktfri vegetabilsk olje i en stor stekepanne. Stek courgettebitene raskt på begge sider i kokende olje.
steg 5 av 5
Når courgetten er stekt på begge sider, fjerner du dem fra pannen på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Fordel deretter skivene av grønnsaken over fatet, legg 1-2 ts på toppen. med et lysbilde med ost og hvitløksfyll og legg 1 skive fersk tomat på toppen. Server når forretten er avkjølt litt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *