Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette med kjøtt

Stekt courgette med kjøtt

0
1883
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 135,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette med kjøtt
Innhold

Stekt courgette med kjøtt er en velsmakende og tilfredsstillende rett som raskt kan tilberedes til middag. Zucchini er rask og enkel å lage. Men svinekjøtt vil ta litt mer tid. I stedet for svinekjøtt kan du ta kyllingkjøtt, da blir tilberedningen av retten mye kortere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll kjøttet godt og tørk med tørkepapir eller servietter. Skjær i mellomstore biter.
steg 2 av 5
Forvarm en skillet godt over middels varme. Pensle med litt vegetabilsk olje. Legg det hakkede svinekjøttet og sauté over høy varme til det er gyllenbrunt. Reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke til den er halvkokt.
steg 3 av 5
Skrell løkene og skjær i tynne halve ringer, tilsett kjøttet og stek i noen minutter, rør av og til.
steg 4 av 5
Vask squashen godt og skrell den med en grønnsaksskreller. Skjær den avskallede squashen i mellomstore terninger. Hvis du bruker ung courgette, trenger du ikke å skrelle dem. Send courgette til skilleten. Vask og hakk paprika, tilsett kjøttet, dekk til med soyasaus og la det småkoke under lokk i ca 10-12 minutter.
steg 5 av 5
Legg den ferdige stekte courgette med kjøtt i porsjoner på en tallerken. Server courgette med grillet kjøtt sammen med din favoritt siderett. Brun ris eller durumhvete pasta er perfekt for denne retten.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *