Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette med ost

Stekt courgette med ost

0
2359
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 209,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 14,3 g
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 23,7 g
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette med ost
Innhold

Zucchini er sunne grønnsaker som kan spises rå og kokte. Jeg vil dele med deg en oppskrift på stekt courgette med ost. Zucchini er rask og enkel å lage. Å lage en deilig rett vil ikke ta mye av tiden din og vil gi deg en hyggelig glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask squashen grundig og la den tørke. Trim endene og skrell huden med en grønnsaksskreller, om nødvendig. Skjær den avskallede squashen i tynne skiver. Hvis courgette er ung, trenger du ikke skrelle den.
steg 2 av 8
Hell melk i en dyp beholder, tilsett hvetemel, knekk et kyllingegg, pepper og salt.
steg 3 av 8
Bland grundig til glatt.
steg 4 av 8
Riv hard ost på et grovt rivjern.
steg 5 av 8
Rull courgette -sirkler i røren. Forvarm pannen godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje og legg ut courgette. Stek i noen minutter på svak varme.
steg 6 av 8
Vend forsiktig til en annen side med en slikkepott eller to gafler og stek i noen minutter til.
steg 7 av 8
Legg revet ost på courgette og dekk til med lokk. Stek i noen minutter til osten er smeltet.
steg 8 av 8
Skyll greenene godt under rennende vann, tørk og finhakk med en skarp kniv. Dekk en tallerken med tørkepapir eller servietter, og legg den tilberedte courgetten i et par minutter slik at overflødig olje absorberes. Deretter overfører du squashen til en tallerken og dekorerer dem med finhakkede urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *