hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Stekt courgette med egg

Stekt courgette med egg

1879

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 148,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 6,9 gr.

Karbohydrater* 23,2 g

Innhold

Leter du etter en uvanlig fersk tallerken, men vil ikke bruke for mye tid på komfyren? Da vil oppskriften vi presenterer for deg være veldig nyttig for deg. For å gjøre retten så velsmakende og mør som mulig, anbefaler vi at du bare bruker ung courgette som hovedingrediens.

Ingredienser

Squash 0,5 stk. Egg 10 deler. Hvetemel 0,5 ss. Hvitløk 2 tann. Vegetabilsk olje 2 ss Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Zucchini skal vaskes, skrelles og kuttes i ringer. Den omtrentlige tykkelsen på ringene skal være en centimeter. Bli kvitt frøene om nødvendig.

Ha egg i en dyp bolle, tilsett finhakket hvitløk, pepper og salt. Pisk alt grundig med en visp. Hell mel i en egen tallerken.

Vi senker courgetteringen i eggeblandingen, ruller dem deretter i mel og sender dem til en forvarmet stekepanne.

Stek squashen på begge sider. Når squashen er nesten klar, kjører du et egg inn i midten av ringen, dekker til med lokk og venter til eggene er klare.