Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette i en sakte komfyr

Stekt courgette i en sakte komfyr

0
2060
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 152,1 kcal
Porsjoner 7 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 12,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette i en sakte komfyr
Innhold

Den mest delikate og sunne courgette, selvfølgelig, om sommeren, i sesongen med grønnsaker. For å forberede denne versjonen av stekt courgette i røre, må du velge små frukter, de har en tynn skall og små frø. Og vi foreslår at du tilbereder en duftende hvitløkssaus til courgette. Denne enkle og raske courgetteoppskriften vil bli verdsatt selv av nybegynnere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask avlange courgetter av samme størrelse godt. Skallen kan kuttes av hvis den er grov, eller etterlates som du ønsker.
steg 2 av 6
Tørk grønnsakene med et papirhåndkle, kutt av endene og skjær i 1 cm skiver. Legg et lag courgette på en bred tallerken og tilsett litt salt, og så på flere lag, salt hver. La squashen stå i salt i 10 minutter, vask den deretter under rennende vann og la den tørke litt.
steg 3 av 6
Bryt eggene i en egen bolle, tilsett litt salt, pepper og pisk med en gaffel. Tilsett mel og rør.
steg 4 av 6
Hell 2 ss i multikokebollen. l. vegetabilsk olje. Still inn "Fry" -modus. Dypp hvert stykke i røren, og etter å ha dyppet godt, ta opp med en gaffel og ha i en bolle. Ordne squashen i ett lag og stek på begge sider til den er gyllenbrun. Legg dem på et fat.
steg 5 av 6
Tilsett olje og stek før neste omgang.
steg 6 av 6
For sausen, kombinere majones og rømme, press 2 ss. l. sitronsaft og ha den skrellede hvitløken gjennom en presse. Hakk dillen fint og ha i sausen. Legg sausen i en liten sausbåt og server med courgette.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *