Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt courgette i brødsmuler

Stekt courgette i brødsmuler

0
1870
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 193,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 8,2 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 37,2 g
* per 100 gr. produkt
Stekt courgette i brødsmuler
Innhold

Alle i familien vår elsker courgette, og vi eksperimenterer stadig med å lage dem. En av mine favorittretter som jeg lager ganske ofte er stekt courgette i brødsmuler. Retten kommer ut med en sprø og aromatisk skorpe og er perfekt som forrett, for eksempel til sammenkomster i nærheten av TV -en.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tilbered maten du trenger til din squash. Vask ung courgette godt, skrell med en grønnsaksskreller hvis ønskelig. Jeg skreller aldri ung courgette. Skjær den tilberedte courgetten i ringer.
steg 2 av 7
Bryt kyllingegget i en beholder, tilsett salt og malt svart pepper, bland med en visp. Skrell hvitløksfeddet og før det gjennom en presse inn i eggemassen. Bland godt.
steg 3 av 7
Ta en liten bolle og sikt hvetemelet med en fin sil. Dypp den tilberedte courgetten i mel.
steg 4 av 7
Dypp deretter squashen i sammenvispede egg.
steg 5 av 7
Legg brødsmulene i en annen bolle. Dypp courgette i brødsmuler.
steg 6 av 7
Skru på ovnen. Ha i en dyp skillet. Forvarm en skillet godt over middels varme. Pensle med litt vegetabilsk olje. Stek den tilberedte courgetten på begge sider til den er gyllenbrun. Det vil ta veldig lite tid.
steg 7 av 7
Legg den tilberedte courgetten på en tallerken kledd med tørkepapir på forhånd slik at overflødig vegetabilsk olje absorberes. Overfør deretter til et fat og server den stekte courgetten i brødsmuler med rømmesaus, pyntet med ferske finhakkede urter, skyllet og tørket på forhånd.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *