hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Stekt courgette i tomatsaus til vinteren

Stekt courgette i tomatsaus til vinteren

1699

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 88,4 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 2,1 gr.

Fett * 3,1 gr.

Karbohydrater* 17,2 g

Stekt courgette i tomatsaus til vinteren

Innhold

Du kan forberede munnvannstekt zucchini til vinteren for fremtidig bruk og lukke denne smakfulle snacken i krukker. Å lage denne retten er ikke så vanskelig, men du vil ha en fantastisk siderett til forskjellige kjøttretter for vinteren eller våren. Prøv det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask courgetter og skjær dem i ringer av moderat tykkelse. Salt courgette i en bolle, rør med hendene og la stå i femten minutter. I løpet av denne tiden tilbereder du andre ingredienser - for eksempel riv gulrøtter og hakk løk.

Varm en skillet med vegetabilsk olje, og etter å ha dyppet zucchini -ringene i mel, stek dem raskt på begge sider til de er møre.

Stek løk og gulrøtter i en andre skillet til de er gyldenbrune mens courgetter koker.

Ha zucchini med løk og gulrøtter i en kjele, og skift ingrediensene.

Tilsett en blanding av tomatjuice og adjika i en kjele med courgette og kok opp produktet. Stek squashen i sausen i fem minutter

Knus deretter hvitløken og tilsett den i courgettepotten. Stek retten i ytterligere fem minutter.

Tilsett deretter finhakket dill i retten og kok retten i flere minutter. Samtidig steriliser glassene og hell raskt kokende courgette i tomatsaus i dem. Rull opp boksene, og pasteuriser emnet i femten minutter hvis du ikke vil lagre boksene i kjøleskapet.