Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage mat smør - oppskrifter
  4. ➠ Stekt boletus med poteter og løk

Stekt boletus med poteter og løk

0
871
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 62,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 8,8 g
Karbohydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Stekt boletus med poteter og løk
Innhold

Stekte poteter med smør i en panne er en solid og velsmakende rett som er lett og rask å lage. Smør kan enkelt byttes ut med andre sopp, men det er best hvis det er skogssopp. Tross alt er det de som gir retten en fantastisk sopparoma og unik smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi setter pannen på middels varme og varm den opp litt, legg deretter smøret og oppløs det. Legg deretter løk kuttet i halve ringer og varme pepperringer i den. Stek på middels varme i 5 minutter.
steg 2 av 6
Skrell potetene, skyll og skjær i tynne strimler. Ha potetene i en stekepanne, tilsett vegetabilsk olje, rør og stek til de er myke.
steg 3 av 6
Vi har syltet smør, så vi vasker dem fra marinaden og krydderne. Hvis du har ferskt smør, må du rengjøre dem og koke dem i 8-10 minutter i kokende vann.
steg 4 av 6
Skjær smøret i små biter og ha i potetene i pannen. Rør rundt og la det steke i 3-5 minutter.
steg 5 av 6
På slutten av tilberedningen, tilsett hvitløk, salt, pepper og paprika passert gjennom en presse til potetene. Bland alle ingrediensene godt og fjern fra varmen.
steg 6 av 6
Legg de ferdige potetene med sopp på porsjonerte tallerkener, pynt med urter og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *