Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage honningssopp - oppskrifter
  4. ➠ Stekt honningssopp med egg

Stekt honningssopp med egg

0
1195
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 102,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 14,4 g
Karbohydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt honningssopp med egg
Innhold

Mange er interessert i om det er mulig å steke sopp med et egg. Honningssopp kan stekes med forskjellige produkter: kjøtt og grønnsaker. Og i kombinasjon med et egg får du en deilig og tilfredsstillende rett. I denne oppskriften inviteres du til å understreke smaken på retten med løk og urter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Rengjør honning agarics fra skogsrester og fjern de forurensede basene av bena fra dem. Vask deretter soppen godt og kast den i et dørslag slik at alt vannet er glass. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje godt, overfør de tilberedte soppene til den og stek dem over middels varme i 15 minutter. Hell deretter et halvt glass vann i soppen og la soppen småkoke under et lukket lokk i 20 minutter. I løpet av denne tiden blir soppen saftig.
steg 2 av 4
Skrell løken og skjær den i kvartringer. Stek løken til den er gjennomsiktig i en annen skillet. Fjern lokket fra stekepannen med honning agarics og fordamp all væsken. Overfør deretter stekt løk til soppen, tilsett salt og pepper etter smak og la retten småkoke på svak varme i 5–8 minutter.
steg 3 av 4
Bland egg i en separat kopp med salt og hell denne blandingen av sopp og løk. Du kan helle eggene over soppen uten å slå dem. Når egget tar tak, er retten klar.
steg 4 av 4
Server varme sopp med et egg, dryss dem med finhakkede urter, og server kokte poteter eller bokhvete som tilbehør.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *